Как приготовить салат «Мужские грезы»

06 июня 2018 0

Салат «Мужские грезы» станет настоящим открытием для хозяек, поскольку готовится очень просто, требует минимального набора продуктов, при этом очень сытный и вкусный, подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Салат Мужские грезы

Особенности приготовления

Салат «Мужские грезы» отлично подходит и для праздника, и для простого ужина. Секрет особенного вкуса заключается в правильном сочетании ингредиентов для приготовления, причем существует немало различных рецептов: готовить можно с отварной говядиной, курицей, в том числе копченой — это придаст «Мужским грезам» более нежный вкус, с добавлением ананасов, орехов.

Для классического рецепта потребуется отварное мясо, яйца, сыр, овощи. Причем важно помнить, что этот салат следует выкладывать слоями и каждый слой промазывать соусом (сметаной, майонезом, йогуртом).

Как приготовить? Тут нет ничего сложного.

Правда очень важно грамотно подойти к выбору мяса, от которого будет зависеть вкус салата.

Лучше всего приобрести свежую говядину или курицу (замороженное мясо не подойдет). Цвет выбранной говядины должен быть темно-красным, наличие синего или фиолетового оттенка — плохой знак. Чтобы вкус отварного мяса был изысканным, при варке добавьте в воду душистый перец и несколько лавровых листиков. Далее просто выкладывайте салат слоями из выбранных ингредиентов.

Маринованный лук

Практически во всех рецептах приготовления данного салата есть маринованный лук, который придает блюду пикантный вкус. Чтобы не испортить блюдо, нужно точно знать, как правильно мариновать лук. Прежде всего его следует обдать кипятком для быстрого выведения горечи. Затем луковицу нашинковать — чем мельче, тем быстрее она пропитается. Чтобы приготовить маринад, необходимо:

  1. Порезать лук полукольцами.
  2. Поместить в стеклянную банку.
  3. Вскипятить 100 мл воды, добавить 3 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли.
  4. Залить полученной жидкостью лук.
  5. Оставить на 1,5-2 часа.

Маринованный лук

«Мужские грезы» с отварной говядиной

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность на 100 г: 240 ккал.

По классическому рецепту данный салат готовится именно с отварной говядиной. Это мясо рекомендуют даже медики после операции либо длительного лечения, поскольку в нем содержится большое количество протеинов, которые восстанавливают силы. Также салат получится сытным и вкусным. Чтобы его приготовить, следует взять такие ингредиенты:

  • 400 г отварной говядины;
  • 70 г маринованного лука;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • 150 г твердого сыра;
  • 2-3 ст.л. соуса (майонеза, сметаны).

Приготовить очень просто:

  1. После того как мясо остынет, его нужно разобрать на волокна или мелко порезать.
  2. Яйца почистить, отдельно натереть белки и желтки.
  3. Сыр измельчить на терке.

Останется все выложить слоями: сначала белок, затем кусочки говядины, лук и желток. Причем каждый слой нужно смазывать соусом. Останется украсить салат тертым сыром и можно подавать к столу.

Диетический вариант с курицей

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 г: 187 ккал.

Салат «Мужские грезы» получится легким и сытным, если вместо говядины использовать курицу, причем можно брать как отварное филе, так и копченое, причем вкус в последнем случае получится невероятным. А за счет использования свежих овощей можно разнообразить блюдо.

Ингредиенты нужны следующие:

  • 1 кочан пекинской капусты;
  • 300 г отварной курицы;
  • 2 томата;
  • 100 г маринованного лука;
  • 100 г сыра;
  • 1 небольшая пачка чипсов;
  • 100 мл сметаны;
  • половина лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5 ч.л. сахара;
  • 50 мл оливкового масла;
  • острый перец по вкусу.

Салат с говяжьим языкомВ нашем материале мы рассмотрим рецепты приготовления салатов с говяжьим языком.

Здесь наши читатели узнают, как можно сделать салат из рыбных консервов.

Как делать вкусные домашние закуски к пиву? Подробнее читайте в нашем материале.

Процесс приготовления прост:

  1. Мелко шинкуем капусту, кладем на дно тарелки.
  2. Отварную курицу мелко разрезаем или разбираем на волокна.
  3. Обжариваем бекон до хруста, посыпаем курицу.
  4. Мелко режем томаты, кладем следующим слоем.
  5. Добавляем маринованный лук.

Также нужно сделать заправку: взбить сметану с лимоном, добавить мелко порубленный чеснок, оливковое масло, сахар. Перемешать салат, украсить сверху чипсами и тертым сыром.

Диетический салат Мужские грезы с курицей

Сытный салат с картофелем

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность на 100 г: 256 ккал.

Чтобы приготовить сытный салат для всей семьи, следует использовать картофель и соленые огурцы. Приготовленное блюдо получится не только вкусным, но и питательным, пикантным. Можно использовать как говядину, так и курицу.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса или курицы;
  • 150 г маринованного лука;
  • 3 соленых огурца;
  • 200 г сыра;
  • 4 яйца;
  • 4 вареных картофелины;
  • майонез по вкусу.

Чтобы приготовить, следуйте простой инструкции:

  1. Отварное мясо мелко режем или разбираем на волокна.
  2. Картофель и отварные яйца натираем на терке.
  3. Выкладываем половину отварной говядины в тарелку, смазываем майонезом, сверху кладем лук, картофель, огурцы.
  4. Каждый слой промазываем майонезом.
  5. Поверх кладем говядину и посыпаем салат тертым сыром.

Мужские грезы с картофелем

Пикантная закуска с ананасом

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 г: 281 ккал.

Этот салат станет настоящим украшением праздничного стола благодаря необычной подаче и прекрасному пикантному вкусу. Некоторые хозяйки дополнительно используют грибы. Лучше всего с ананасами сочетаются говядина и отварная курица. Причем выкладывать салат можно слоями или перемешать ингредиенты: в первом случае ананасы должны находиться между сыром и яйцом, во втором — фрукты будут использоваться для декорирования, их выкладывают на верхний слой.

Ингредиенты следующие:

  • 200 г отварной курицы или говядины;
  • 1 луковица;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 пучок зеленого салата;
  • майонез или сметана по вкусу;
  • 100 г консервированных ананасов.

Приготовление невероятно простое: перец разрезаем на половинки, удаляем семена, мелко режем мясо, ананасы, лук, зелень. Чтобы убрать горечь в луке, его перед нарезкой нужно обдать кипятком. Останется все перемешать, заправить соусом и разложить закуску в половинки перца.

Статья была полезна?
0
Рассказать друзьям:
Оставить комментарий