Японская диета — стройная фигура за 14 дней

04 декабря 2016 6268

Гиподинамия стала неизбежным спутником подавляющего большинства жителей Земли XXI века – времени всеобщей компьютеризации и высоких технологий, когда достижение максимального результата при минимуме физических усилий было возведено в абсолют.

Рыба

А в соединении с неправильной, с точки зрения медицины, но, тем не менее, очень вкусной и столь же калорийной «фастфудной» пищей, это привело к тому, что проблема лишнего веса для многих людей вышла на первый план. Каждый борется с ней по-своему, но чаще всего в роли «супероружия» выступают различные диеты.

Их существует великое множество, и одной из новинок последнего десятилетия стал японский метод похудения, основные принципы которого были сформированы специалистами-диетологами токийской клиники «Яэкс» – по этой причине он и получил свое название.

Яичная диета на 4 недели — подробное менюЯйца вареные есть в публикации нашего сайта.

Насколько эффективны велотренажеры в целях похудения, можно прочитать в этой статье.

Отсюда вы узнаете о дробном меню и как это отражается на лишнем весе.

Стройность по-японски

По своей сути рацион японской диеты состоит из продуктов, которые нельзя назвать традиционными для японской кухни. Жители страны Восходящего Солнца издревле предпочитают рис и морепродукты, и потребляют не так уж много кофе – напитка, являющегося ее «лейтмотивом».

ДиетаНо японцам свойственно подходить к решению любой проблемы с особой дотошностью – недаром слово «японский» во всем мире стало синонимом высокого качества. Стало быть, к мнению профессионалов этой национальности стоит прислушаться и россиянам.

Базовой основой восточного способа служит семидневная диета, но всё же наилучшие результаты дает именно 14-дневный вариант, который мы и постараемся подробнее рассмотреть в статье. Что из себя представляет японская диета 14 дней и как к ней нужно готовиться?

Тактика и стратегия

Как при всякой «военной кампании», к борьбе за стройную фигуру нужно тщательно подготовиться. Первым шагом такой подготовки должен стать «мониторинг» состояния своего организма, ибо рассматриваемый способ похудения весьма жёсток и имеет ряд противопоказаний.

О том, что его нельзя использовать беременным, а также кормящим матерям, думается, не стоит даже упоминать: как говорится, без слов понятно, что в таком состоянии все проблемы, за исключением здоровья ребенка, отходят на второй план.

Японская диета на 14 дней, как оригинал, не рекомендуется и тем, кто страдает сердечно-сосудистой патологией, в том числе гипертонией любой степени, нарушениями функций органов ЖКТ, почек, сахарным диабетом.

ОбследованиеПорой эти заболевания имеют скрытую форму, а потому, прежде чем переходить в наступление на лишний вес, желательно пройти тщательное медицинское обследование. Если при этом никаких серьезных проблем медицинского характера выявлено не будет – вперед, в атаку! Соберем в кулак силу воли и настроимся на необходимость строгого соблюдения всех требований диетологов.

Моральной поддержкой при этом должна служить мысль, что на финише диетического марафона худеющих ожидает не только сброс зловредных лишних килограммов, но и нормализация обмена веществ, позволяющая удержать достигнутые результаты на протяжении как минимум двух лет. Разумеется, это возможно лишь при условии невозвращения к чрезмерному потреблению сладкой и жирной пищи.

Итак, мы начинаем…

Основные принципы «японки» – повышенное содержание в рационе белка и полное отсутствие соли и сахара. Овощи и фрукты, кроме бананов и винограда, – в неограниченном количестве. Содержащаяся в них клетчатка помогает избежать проблем с перистальтикой кишечника и обеспечивает своевременное избавление организма от шлаков.

Важно: в период ее соблюдения и некоторое время после необходим полный запрет на любой алкоголь! Несоблюдение этих правил приведет к тому, что все усилия будут потрачены впустую.

Из напитков допускаются (точнее, входят обязательной составной частью) качественный кофе и зеленый чай без каких-либо ароматических добавок, а также натуральные фруктовые и овощные соки и, конечно, вода, – желательно минеральная негазированная.

Зеленый чай

В течение всего срока японской диеты нужно выпивать около полутора литров ежедневно. Пшеничный хлеб заменяется подсушенным ржаным. Разовые порции продуктов небольшие: хлеб – не более ломтика, мясо и рыба – 100-200 граммов; частота питания в день – трехразовая.

У этого способа похудения, как и у всякого другого, есть свои плюсы, и минусы. К первым можно причислить относительную дешевизну, продуктовое разнообразие, практически исключающее чувство голода, и высокую результативность.

Благодаря отказу от соли, уходят отеки, за счет чего вес быстро снижается на пару килограммов, а при минимуме углеводов и полном отсутствии глюкозы всего за 2 недели удается сбросить до 8 кг.

Среди минусов – недостаток питательных веществ.

Поскольку акцент японской диеты 14 дней делается на белки, в ущерб всему остальному, желательно совмещать ее с приемом поливитаминов, дабы эти ограничения не сказались на состоянии волос и ногтей. Кроме того, белковая пища увеличивает нагрузку на почки и печень, поэтому такой рацион не должен длиться более двух недель.Поливитамины

 

Стратегический запас

Теперь — о продуктовой корзине для меню японской диеты на 14 дней. На двухнедельный период потребуется следующее количество пищевых продуктов:

  • натуральный кофе (зерновой или молотый) – 100 г;
  • чай зеленый листовой – 1 пачка;
  • яйцо куриное – 20 шт.;
  • рыба нежирных морских пород (филе) – 2 кг;Рыба филе
  • нежирная мякоть говядины/телятины – 1 кг;
  • белое куриное мясо (грудка) – 1 кг;
  • оливковое масло высшего сорта (первый холодный отжим) – 0,5 л;
  • свежие овощи: морковь – 2 кг, баклажаны и кабачки – 1 кг в сумме, капуста (любой вид) – 2-3 небольших кочана;
  • фрукты любые, но не бананы и не виноград – 1 кг;
  • томатный сок с мякотью – 1 л;
  • кефир нежирный – 1 л;
  • сочные отборные лимоны с мягкой шкуркой – 2 шт.

Приведенный объем закупок, естественно, примерный. Мясо и рыбу можно купить заранее и положить в морозильную камеру. Кефир, фрукты и овощи, а также соки из них, должны быть свежекупленными либо свежеприготовленными. Как уже упоминалось, их употребление строго не ограничивается.

«Официант, меню!»

«Самурайский метод» требует выдержки и тщательного соблюдения установленных правил питания, исключая всякую самодеятельность. Для удобства и наглядности продукты, входящие в меню японской диеты на 14 дней, лучше поместить в таблицу.

Итак, таблица меню на каждый день японской диеты:

День Утро День Вечер
1 Черный несладкий кофе без хлеба 2 яйца вкрутую, тушеная капуста с оливковым маслом, стакан томатного сока Рыба – отварная или жареная (200 г)
2 Кофе + кусочек ржаного хлеба Вареная рыба с тушеной капустой + оливковое масло 100 г отварной говядины и 1 стакан кисломолочного несладкого напитка
3 Повторить меню 2-го дня Рагу из кабачков и баклажанов с оливковым маслом Салат из свежей капусты, 2 вареных яйца, сваренная говядина – 200 г
4 Свежевыжатый лимонный сок + свежая морковь 200 г рыбного филе в жареном или отварном виде + сок из свежих томатов Фрукты – сколько захочется
5 То же, что вчера Повторить вчерашний Повторить меню 4-го дня
6 Как в 1-й день Отварная куриная грудка – 200 г, свежий морковно-капустный салат 2 яйца сварить, 1 морковку потереть
7 Чай без хлеба и сахара 200 г отварной говядины По выбору: рыба, фрукты, яйца – не более 200 г, + 1 стакан кефира
8 Кофе 1-го дня Как в 6-й день Пара яиц + цельная морковь
9 Тертая сырая морковь, политая соком лимона 200 г отваренного рыбного филе, свежий сок из помидоров 200 г любых фруктов
10 То же, что в 8-й день 3 морковки среднего размера, кусочек сыра – несоленый и нежирный, не более 50 г, 1 крутое яйцо Фрукты – любые, кроме сладких
11 См. 2-й день Кабачки, обжаренные на масле, и томатный напиток Вареная говядина – 200 г, сырой капустный салат, пара яиц
12 То же + сухарик Порция рыбы с гарниром из сырой капусты 100 г говядины + стакан кефира
13 Кофейный напиток 2 яйца, тушеная на масле белокочанка,  томатный напиток Пожарить рыбное филе
14 Кофе без добавок Кусок отварного рыбного филе, салат из сырой капусты и оливкового масла Говяжье филе, обезжиренный кефир

Из упомянутых продуктов можно приготовить блюда и по другим рецептам, соблюдая необходимые требования – отсутствие соли, сахара и жиров. Вот несколько примеров:

  1. Запеченная в фольге постная говядина/телятина с гарниром из капусты.
  2. Баклажаны, жареные на оливковом масле.
  3. Рыба, тушеная с морковью и луком в небольшом количестве воды.
  4. Фруктовые салаты различного состава.
  5. Куриную грудку тщательно промыть и залить холодной водой. После закипания бульон слить, мясо ополоснуть, снова уложить в воду и варить до готовности. Такой способ приготовления сделает грудку мягче.

Фруктовый салатВсе эти блюда, для улучшения вкусовых качеств, рекомендуется слегка приправлять лимонным или гранатовым напитком. Капуста может быть не только бело-, но и краснокочанной, пекинской, цветной, либо брокколи.

При варке/запекании мяса или рыбы вполне можно добавить лавровый лист, либо другие растительные приправы, придающие оригинальный привкус и аромат. Но есть одно строгое правило: нельзя «переставлять» дни по своему усмотрению, либо заменять одни продукты другими.

Однако из него имеется исключение: если кто-то не любит черный кофе, или слишком частое его употребление вызывает неприятные ощущения, этот напиток вполне можно заменить зеленым чаем, который ничуть не уступает ему в роли антиоксиданта.

План отступления

Интересно, а как правильно выходить из японской диеты 14 дней, каких можно добиться результатов? Выходить из голодания по-японски следует постепенно, дабы не потерять завоеванные позиции.

Расширяя рацион, не нужно делать это «одним прыжком»: в первый день добавьте к нему, допустим, крупы, потом – картофель, затем – молочные продукты, и т.д. В целом период выхода должен длиться столько же, сколько и сама диета – 2 недели.

И если диетические правила предполагают строго трехразовое питание, без каких-либо перекусов, при «отступлении» есть нужно гораздо чаще – 5-6 раз в день, чтобы не провоцировать чувство голода. Вот образец такого меню на 1 день:Овсянка

  1. Первый завтрак: тарелка овсяных хлопьев, сваренных на воде, с сухофруктами (чернослив, курага), и чашка чая с ложечкой сахара.
  2. Второй завтрак (через 2 часа): те же сухофрукты, пара яблок, стакан натурального овощного напитка (лучше всего – томатного, без соли).
  3. Обед: каша на воде из любой крупы (гречка, рис, перловка, пшено) с кусочком постной говядины или птицы.
  4. Полдник (пару часов спустя): несладкие фрукты плюс кисломолочный напиток (кефир, несладкий йогурт).
  5. Ужин: отварной картофель или макароны с салатом из овощей, приправленных любым растительным жиром.
  6. Если вечером снова захочется есть, за два часа до сна (но не позже) можно выпить стакан теплого молока с несладким и несоленым постным крекером.

Подчеркиваем, что данный состав блюд имеет примерный характер, и при желании его можно изменять по своему вкусу, не забывая, при этом, о необходимости соблюдать основные принципы японской диеты: невысокая калорийность, минимум соли и сахара.

Мнение профессионалов и любителей

Настало время узнать отзывы врачей и худеющих о японской диете на 14 дней. Медики советуют не слишком полагаться на быстрые способы похудения, и подходить к японской методике, как, впрочем, и ко всем другим видам диет, с максимальной осторожностью.

Как уже упоминалось, соблюдать ее могут лишь здоровые люди, у которых лишний вес обусловлен тривиальным перееданием.

В тех случаях, когда он вызван нарушением гормонального фона организма, возникающим как следствие происходящих в нем патологических процессов, сосредоточиться нужно не на следствии, а на причине.

Но даже если никаких отклонений не наблюдается, прибегать к такому способу похудения следует не чаще двух раз в год. Более частое применение может привести к серьезному нарушению баланса микроэлементов и питательных веществ и замедлению процессов метаболизма, что,  в свою очередь, вызовет возникновение различных патологий даже у ранее вполне здорового человека.Окунь

Воздействие японской диеты на каждого отдельно взятого индивидуума, естественно, совершенно индивидуально: кому-то он представляется панацеей, а кто-то на собственном опыте убеждается, что эти рассказы сильно преувеличены. Вот лишь несколько отзывов тех, кто проверял действенность метода на себе.

Альбина: Попробовала диету во время отпуска, сбросила 10 кг, но 3 кг вернулись очень быстро. Результат держался 3 года, затем снова стала набирать вес…
Виктория: Метод достаточно жесткий, но со стопроцентной окупаемостью, позволяет сбросить до 15 кг. Голод не чувствуется, но на некоторые продукты – например, морковь и капусту – долго не могла даже смотреть. Главное – выдержать все требования.
Наталья: Пользовалась «японкой» уже несколько раз, за один цикл худела на 7 килограммов. Самые трудные – первые 3 дня, потом чувство голода исчезает, появляется легкость во всем организме.
Ольга: Три года назад с этой диетой похудела на 6 кг, но кожа стала кое-где «провисать». Поэтому после нее пришлось ходить на косметические процедуры и в тренажерный зал. Подтянулась, но далось непросто. Учтите мой опыт.

Подведем итоги

Итак, опыт показывает, что японская диета на 14 дней весьма результативна, но при этом вызывает снижение уровня метаболизма в организме. Слишком резкий переход от нее к обычному рациону может привести к последствиям, прямо противоположным желаемым: потерянные килограммы быстро вернутся на свое привычное место.

Поэтому тем, кто ранее привык к высококалорийной и обильной пище, при желании сохранить показатели веса, придется навсегда отказаться от старых привычек, иначе все старания будут напрасными. Конечно, можно иногда позволить себе чуть-чуть сладостей и жирного, но именно иногда, и именно чуть-чуть.

И если хватит силы воли, возможно, вам удастся стать такой же миниатюрной и стройной, как японские гейши.

И еще мнение о японской диете от профессионального диетолога — в следующем видео.

Статья была полезна?
0
Рассказать друзьям:
Комментарии
Надя, 2 года назад

Диету с повышенным содержанием белков нельзя более 10 дней держать, а не 14 дней. То, что соль нельзя, это хорошо, но фрукты вреднее, чем крупы — в них сахара больше, а клетчатки меньше. И смешно стало от слов: «фрукты можно, сколько хочется». Человек на белковой диете испытывает недостаток углеводов и накидывается на все сладкое! Ничего нельзя есть, сколько хочется, а если во время такой диеты кушать фрукты в большом количестве, вы и не похудеете!

Оставить комментарий