Изначально этот салат был приготовлен из того, что оказалось у повара под рукой: пара салатных листиков, ломтики сухого хлеба и сыр. В нем не было ни мяса, ни морепродуктов, а потрясающий вкус блюду обеспечивала заправка.

Позже появились вариации Цезаря с большим перечнем ингредиентов, как, например, с креветками. Но даже для этих вариантов важна заправка, поэтому стоит потратить некоторое время на ее приготовление, а не заправлять салат магазинным майонезом, ведь подготовка других составляющих займет минимум времени. Подробнее ...