recept
Польза, вред и способы применения авокадо
Авокадо — маслянистый плод, полезный для мужчин, женщин и детей. В чем его положительные свойства и какой вред может нанести экзотический плод для организма?
Авокадо — плод вечнозеленого дерева семейства Лавровых. Родина экзотического продукта — Мексика, второе название — аллигаторова груша. Сегодня выращивается в странах со средиземноморским и тропическим климатом. Вкус несозревшего продукта напоминает незрелую грушу с плотной мякотью и твердой кожурой, а спелый — подтаявшее сливочное масло с легким ореховым послевкусием. В чем заключаются польза и вред авокадо для организма?
Как сделать вкусные венские вафли
07 марта 2018 0
Нежные, воздушные, мягкие или же хрустящие венские вафли, приготовленные в домашних условиях, получаются намного полезнее и вкуснее, нежели те, которые продаются в магазинах. Способ их приготовления невероятно простой и даже быстрый. Единственное условие — важно иметь на кухне электровафельницу.
Как приготовить хрустящие хачапури с сыром на сковороде
Визитной карточкой грузинского стола всегда были хачапури. Проще говоря, это горячая лепешка с начинкой из сыра, которая готовится легко и очень быстро.
Простой рецепт
Вообще-то простых вариантов грузинского блюда достаточно много. Но если жарить хачапури на сковородке, то лучше готовить их без дрожжей на мацони.
Классический рецепт приготовления соуса «Цезарь» в домашних условиях
Верные спутники заправки для салата «Цезарь» – сырые желтки, оливковое масло, горчица, лимонный сок, вустерширский соус и пармезан.
Соус «Цезарь»: рождение легенды
История появления оригинальной заправки «Цезарь» уже стала легендой, а любая легенда имеет любопытнейшее свойство: ничего не известно до конца, только многочисленные версии. По одной из них, в 1924 году в мексиканском ресторане закончилась закуска.
Необычные рецепты варенья с добавлением грецкого ореха
Варенье готовят из различных ягод и фруктов. Но довольно необычным на вкус получается лакомство, в которое добавляют грецкие орехи. Этот ингредиент позволяет раскрыть весь вкус используемых ягод или фруктов и добавляет варенью приятную пряность.
Варенье из слив с грецкими орехами
Ингредиенты:
Как быстро и вкусно замариновать куриные крылышки для шашлыка
Жареными куриными крылышками можно побаловать свою семью и дома, и на пикнике у костра. Готовятся они быстро, если подержать их в маринаде около 30 минут.
Выбор и подготовка крылышек
Как выбрать и подготовить:
- Повертите мясо в руках, понюхайте. Крылышки должны пахнуть курицей, а не чем иным;
- Кожа должна быть ровной, без разрывов, красных точек, гематом. Если есть гематомы, значит птицу не правильно «забили» и такие крылышки будут жесткими;
- Цвет крыла зависит от способа охлаждения. Выбирайте продукт розового, желтого цвета;
- Признак испорченного продукта – липкость;
- Откажитесь от продукта, если в упаковке присутствует влага. Это означает, что его многократно размораживали;
- Хотите сэкономить, тогда идите за продуктом на рынок. И сразу попросите отрезать с крылышек всю лишнюю кожу;
- Запомните: продукт, купленный на развес, хранится не более 2 суток, а в вакууме – 5 суток. Крылышки с рынка лучше приготовить сразу;
- Если птица молодая, то хрящи будут мягкими и, наоборот, у старой курицы на крылышках хрящи затвердевшие;
- Возьмите для жарки только две фаланги от куриного крыла;
- Промойте, уберите пеньки и лишний жир.
Рецепты маринадов
После подготовительных работ возникает вполне логичный вопрос: «Как вкусно замариновать крылышки куриные для шашлыка?». Не нужно искать ответы, их уже нашли для вас.
Как сварить рис для роллов и сделать заправку
Роллы — традиционные японское блюдо, которое сегодня невероятно популярно. Их легко найти практически в любом ресторане, но далеко не всегда есть возможность пойти в кафе. В таком случае роллы можно приготовить и дома. И самое важное тут — правильно сварить рис. В этом деле есть немало нюансов и тонкостей, которые нужно соблюдать. Давайте поговорим об этом процессе подробнее.
Как сделать домашний майонез с помощью миксера или блендера
Майонез является самым популярным соусом во всем мире на сегодняшний день. Им заправляют салаты, его подают к гарнирам и даже добавляют в десерты. Научитесь готовить его вместе с нами, вкус приятно удивит вас.
Весомые преимущества домашнего майонеза
Нашим людям куда проще купить упаковку данного соуса в магазине, чем приготовить его дома самостоятельно. Хотя на это уйдет от силы пять минут, но все же кому-то это дается сложно. И зря.