zakuski
Классический рецепт приготовления соуса «Цезарь» в домашних условиях
Верные спутники заправки для салата «Цезарь» – сырые желтки, оливковое масло, горчица, лимонный сок, вустерширский соус и пармезан.
Соус «Цезарь»: рождение легенды
История появления оригинальной заправки «Цезарь» уже стала легендой, а любая легенда имеет любопытнейшее свойство: ничего не известно до конца, только многочисленные версии. По одной из них, в 1924 году в мексиканском ресторане закончилась закуска.
Как сварить рис для роллов и сделать заправку
Роллы — традиционные японское блюдо, которое сегодня невероятно популярно. Их легко найти практически в любом ресторане, но далеко не всегда есть возможность пойти в кафе. В таком случае роллы можно приготовить и дома. И самое важное тут — правильно сварить рис. В этом деле есть немало нюансов и тонкостей, которые нужно соблюдать. Давайте поговорим об этом процессе подробнее.
Как посолить скумбрию в рассоле в домашних условиях
Скумбрия — вкусная и полезная рыба, которая редко используется для приготовления горячих блюд. А вот консервация с ней просто изумительна. Соленая скумбрия станет отличной закуской, в том числе и для праздничного стола. В нашем материале мы расскажем, как засолить ее в домашних условиях.
Как правильно квасить капусту в домашних условиях
Квашеная капуста — настоящий кладезь полезных микроэлементов: она помогает бороться с гриппом, противостоять простудным заболеваниям. А благодаря изумительному вкусу ею можно дополнять любые блюда.
Содержание
- 1 Польза салата
- 2 Рецепты квашеной капусты на зиму
3 Рецепт сладкой квашеной капусты в банках
4 Вкусная и сытная тушеная капуста
5 Несколько нюансов приготовления
Польза салата
Зимой именно квашеная капуста является наиболее доступным источником полезных микроэлементов и витаминов. Несмотря на низкую калорийность (всего 20 ккал на 100 грамм), небольшое количество капусты может обеспечить организм суточной нормой витаминов.
Рецепты вкусных салатов с добавлением кириешек
Салат с кириешками — отличная закуска для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Такие салаты готовятся очень быстро, причем вам не понадобятся какие-то особенные продукты: достаточно тех, что есть у каждой хозяйки в холодильнике. А если нет времени сходить в магазин за сухариками, их можно сделать из остатков белого хлеба.
