Особенности и меню диеты 7 лепестков

Диета «7 лепестков» привлекает тем, что человек будет питаться достаточно разнообразно, что не позволит сорваться из-за отвращения к продуктам. Но есть важные принципы, про которые нужно помнить всем, кто решил воспользоваться данной монодиетой.

На чём основано действие данной диеты

Такое питание относится к монодиетам. Смысл заключается в употреблении определенных продуктов на протяжении суток. Причём каждый день недели продукты меняются, что позволяет организму получать необходимые витамины, минералы и микроэлементы. Следует отметить, что, соблюдая ограниченный режим питания более длительное время, то есть более 7 суток, можно причинить серьезный вред организму. При соблюдении всех правил риск осложнений сводится к нулю.

Количество употребляемой за день пищи не ограничивается, однако однообразное меню с течением времени может вызвать отвращение к еде в виде конкретного продукта. Поскольку ничего другого употреблять нельзя, перед человеком встаёт выбор, есть ли ему продукт, который уже надоел, или же не есть совсем. Поэтому переживать относительно того, что вы будете потреблять много пищи, не стоит, поскольку организм самостоятельно создает барьер для употребления излишков. Подобный подход позволяет максимально быстро и эффективно сбрасывать лишние килограммы, не ощущая чувство голода.

Уже само осознание, что вы в любой момент можете есть, облегчает соблюдение диеты. Согласно исследованию Европейского центра снижения веса, монодиета продолжительностью до 24 часов оказывает максимальное агрессивное влияние на лишние килограммы благодаря активизации работы печени. Дело в том, что данный орган осуществляет запас питательных веществ. Получив определенный вид продукции, печень начинает ожидать следующие приемы пищи с иными полезными микроэлементами и веществами в составе.

Подобное питание является своеобразным обманом, ведь чувства голода человек не испытывает, дефицита питательных и полезных веществ нет, а лишний вес при этом уходит, что позволяет добиться отличного результата за короткий срок – всего 7 суток и новая фигура непременно порадует вас. Если говорить о жирах, которые поступают в организм с пищей, то они являются только поли- и мононенасыщенными.

Таким образом, жиры в процессе диеты расходуются для обеспечения жизнедеятельности. Подобные диетические меры приносят только пользу, поскольку делают рацион человека сбалансированным. За счёт этого во время монодиеты нет чувства усталости и раздраженности.

Базовые принципы диеты

Ученые доказали, что отложения жиров способствуют перевариванию белков и углеводов одновременно. Система питания Юханссон представляет собой серию низкокалорийных монодиет, которые основаны либо на углеводном, либо на белковом меню. Дни должны чётко чередоваться, что позволит избежать дефицита полезных веществ. Однообразное дневное меню, при условии, что допустимое количество потребляемой пищи не ограничено, способствует потере лишних килограмм.

Если вам разрешено, например, в течение суток есть исключительно отварное куриное мясо, много вы его не съедите, поскольку не будет аппетита. При соблюдении диеты «7 лепестков» нужно придерживаться ряда правил:

• можно употреблять только разрешенные продукты объемом до полутора килограмм;
• принимать пищу три раза в сутки;
• ужинать не позднее чем за три часа перед сном;
• пищу готовить любым способом за исключением использования жира;
• нельзя менять последовательность белковых и углеводных дней.

Также стоит помнить про питьевой режим: суточная норма потребляемой жидкости должна составлять минимум 2 литра воды. Перед едой желательно выпивать стакан негазированной минеральной воды. Воду либо чай можно пить вместо перекуса, а вот запивать пищу нельзя.

Каковы результаты

Согласно проведенным исследованиям, суточная потеря веса при использовании данной монодиеты составляет от 500 г до 1 кг.

За одну неделю без ущерба для здоровья можно сбросить до 7 кг. Однако результат зависит как от индивидуальных особенностей организма, так и от того, насколько вес человека превышает норму.

Плюсы недельной диеты

Главное преимущество монодиеты заключается в быстрой потере веса, например, 5 кг действительно стремительно уходят. Точное количество заранее определить невозможно, но работает одно правило: чем больше изначальная масса тела, тем лучше эффект от диеты «7 лепестков». Также высокие потери наблюдаются у людей с отеками, склонностью к застою жидкости. Поскольку в рационе отсутствует соль, вода быстро покидает тело, объемы резко сокращаются. К другим преимуществам такой диеты относят:

1. Простое меню. Не нужно очень много времени проводить на кухне, достаточно подготовить основной ингредиент сразу на весь день.
2. Продукты распространённые и недорогие. Во многие дни диеты, например, во фруктовые, овощные, можно употреблять несколько видов продуктов.
3. Очищение организма. Употребляя продукты одного вида, вы принесете пользу всей пищеварительной системе.
4. Разнообразие. В отличие от более строгих монодиет, каждый день вы будете потреблять новый продукт или новую группу продуктов. Психологически выдержать день легче, ведь вы будете знать про следующий этап.

Есть ли минусы у данной монодиеты

Главный минус – потеря небольшого количества жира. Ни один здоровый организм не сможет потерять даже 5 кг жира за неделю. Основу сброшенного веса составляет вода и мышечная ткань. Таким образом, после окончания монодиеты часть веса всё равно вернется. Чтобы удержать результат, недостаточно просто перейти к обычному питанию.

К другим минусам относят:

1. Несбалансированность питания. Организм всё же будет испытывать дефицит важных микроэлементов. Поэтому после диеты рекомендовано сразу же пропить курс витаминов.
2. Сложность в соблюдении диеты и голод в некоторые дни. При употреблении одного продукта в течение суток с течением времени развивается отвращение к нему.
3. Возможна слабость, тошнота, упадок сил как результат ограничения сахара. Чтобы компенсировать данный недостаток, употребляйте морковь, фрукты в разрешенные дни.

Также важно отметить, что данная диета подходит только абсолютно здоровым и взрослым людям. При наличии хронических заболеваний обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Данная методика также противопоказана женщинам в период беременности и кормления ребёнка.

Запрещенные и разрешенные продукты

Есть одно правило по рациону – есть можно только то, что указано в текущем дне. Введение каких-либо дополнительных продуктов приведет к сбою в системе, вес остановится и больше не будет уменьшаться. Даже безобидное зелёное яблоко или куриная грудка с творогом могут понизить эффективность данной методики.

Также запрещены масло, заправки, соусы, майонез. Их рекомендовано исключить не только во время похудения, но и после диеты. От жареной пищи тоже следует отказаться. Достаточно всего двух капель масла для повышения калорийности продуктов в два-три раза. Также жареная пища снижает эффективность монодиеты, засоряя организм. Но приветствуется гриль, при данном способе приготовления лишний жир выходит из продукта.

Заменители сахара тоже исключаются из рациона. Вкусовые рецепторы при употреблении почувствуют приятный вкус и отправят сигналы поджелудочной, но при этом глюкоза в организм не попадет. Как результат, сильное чувство голода и риск срыва. Если говорить про кофе, то его также не рекомендовано пить, допускается не более одной чашки в сутки по утрам. При этом напиток должен быть натуральный, растворимые аналоги запрещено употреблять.

После порции кофе нужно выпить не менее 2 стаканов воды. Подливы также являются врагом для тех, кто решил сбросить лишний вес. Без них даже отварной картофель будет диетическим, порции еды сократятся, а насыщение придет быстрее.

Описание недельного меню

Начинать диету «7 лепестков» можно в любой день.

Первый день – рыбный

В течение дня можно употреблять любую рыбу: печеную, отварную, тушеную без добавления специй. Допускается только использование небольшого количества лимонного сока. Дополнительно разрешены некоторые специи, но не более одной чайной ложки в сутки, например имбирь молотый, красный или черный перец, тмин, корица. Не запрещены бульоны. Жирность рыбы при данной диете не имеет значения, поскольку продукт прекрасно усваивается в организме, дополнительно поступают минеральные вещества и омега-кислоты. Однако за день лучше съедать несколько разных видов морской и речной рыбы.

Второй день – овощной

Один из наиболее комфортных дней, поскольку можно употреблять любые блюда из свежих, тушёных, запеченных овощей. Можно готовить суп, икру, рагу. А вот соками из овощей желательно не злоупотреблять, поскольку организму требуется клетчатка. Главное, ограничить потребление картофеля, кукурузы, петрушки.

Они не запрещены, но из-за избыточного крахмала тормозится процесс похудения. К овощам также можно добавлять лимонный сок, зелень.

Рацион третьего день основывается на курице. Курицу можно заменить на индейку. Желательно варить или запекать птицу на гриле. Чтобы жир с кожи не впитывался в мясо, заранее очистите кусочки. Можно для маринования птицы использовать лимонный сок или острые специи. За сутки можно съедать до 1 кг мяса птицы, но также разрешены и субпродукты в небольшом количестве. Не запрещён бульон со специями и несколькими веточками зелени.

Четвертый день – злаковый

За день нужно употребить максимум 200 г сухих круп. Обычно из них готовят каши, первое блюдо, но редко, поскольку супы на воде без каких-либо добавок выходят очень невкусными. Можно использовать гречку, перловку, овсянку. Поскольку злаки хорошо увеличиваются в размере, для одной порции достаточно 50 г крупы. Некоторые специи разрешены, например, веточки свежей или сухой зелени. Главное, не использовать соль и сахар.

Пятый день – кисломолочные продукты

На пятый день в пищу употребляют творог и кисломолочные продукты. За день можно употреблять до 1,5 кг кисломолочных продуктов. Главное, чтобы их жирность не превышала 5%. Основная проблема данного дня заключается в отсутствии горячих блюд. Чтобы решить эту проблему, употребляйте чай. Для придания творогу или кефиру вкусовых качеств, можно использовать корицу, зелёный укроп и петрушку.

Шестой день – фруктовый

Один из наиболее вкусных, но сложных рационов. Разнообразие фруктов и сахара, который присутствует в их составе, нередко приводит к срыву. Уровень глюкозы в крови колеблется, есть вероятность появления сильного чувства голода. Во избежание этого важно питаться часто, употреблять теплое питье, например отвар на основе разрешенных фруктов. Однако есть некоторые фрукты, которые запрещено употреблять при диете «7 лепестков». К ним относят: бананы, сухофрукты, виноград, финики. Все остальные разрешённые продукты подходят для приготовления салатов, из них можно готовить термически обработанные пюре, запекать с корицей.

Седьмой день – вода

Он считается самым сложным и самым важным днем. За прошедшие дни организм претерпел различные изменения. Поэтому так важно закрепить результат. Можно пить: чистую воду, шиповник, отвары трав, зелёный чай. От кофе в этот день лучше отказаться. Количество жидкости не ограничено, но должно составлять не менее 2,5 л. Пить необходимо медленно, небольшими глотками в течение суток. После 17:00 количество воды нужно сократить.

Особенности выхода из диеты

Самое сложное – это удержать вес после монодиеты. Большинство подобных методик используется для придания фигуре стройности перед какими-либо важными событиями: свадьбы, отпуском и так далее. После пышного застолья, переедания все сброшенные лишние килограммы максимально быстро возвращаются обратно. Уставший от ограничений организм активно перерабатывает еду в жир и откладывает в проблемных участках. Чтобы предотвратить резкий набор веса, необходимо:

1. Употреблять как минимум 2 литра чистой воды в сутки.
2. Исключить из рациона сахар и жирные блюда. Их употребление неизменно приведет к набору лишних килограмм.
3. Сократить количество соли. Соль приводит к застою жидкости, появлению отеков.
4. Питаться дробно, небольшими порциями, часто. В этом случае еда в желудке не будет задерживаться.
5. Не есть на ночь. Важно прекратить употребление пищи минимум за 3 часа до сна. Если вес после диеты всё равно растет, можно проводить периодические разгрузочные дни один-два раза в неделю. Основной продукт в этом случае значения не имеет, но необходимо исключить потребление соли и употреблять много воды.

В нашем обзоре мы рассмотрим основные принципы лечебного голодания.

Хотите похудеть за неделю минимум на 5 килограмм? Здесь мы рассмотрим основные диеты, которые помогут в этом.

Как правильно проводить разгрузочные дни? Подробнее об этом читайте тут.

Рецепты блюд

1. Рыбный суп. Отварите филе морской рыбы, измельчите. Добавьте бульон, мелко порезанную зелень. Подавайте в горячем виде.
2. Овощной крем-суп. Отварите брокколи, мелко порежьте лук, натрите морковь, обжарьте все на сковороде без масла, измельчите в блендере. Полученную смесь залейте капустным бульоном и подавайте на стол, добавив немного зелени.
3. Печеные сырники. Смешайте 300 г творога с яйцом, сформируйте толстые маленькие лепешки, выпекайте в духовке до появления корочки.
4. Перец, фаршированный овощами. Очистите от кожицы кабачок, почистите лук, всё мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Всё смешайте, добавьте специи, обжарьте на сковороде без масла. Из перцев удалите верхушку, семена, начините полученным овощным фаршем. Положите все перцы в кастрюлю, влейте немного воды и тушите в течение получаса.
5. Курица в соевом соусе. Порежьте филе курицы толстыми кусками, смажьте мясо соевым соусом и измельченным чесноком, оставьте на 15 минут. Запекайте в течение часа при температуре 200 градусов.
6. Паровые котлеты из курицы. Снимите с мяса кожу, измельчите его, добавьте яйцо, немного специй. Сформируйте крупные круглые котлеты, готовьте их в пароварке, добавив немного воды.
7. Рыба в фольге. Филе рыбы начините измельченным чесноком, смочите лимонным соком и оставьте на 30 минут. Заверните кусочки в фольгу, запекайте в духовке в течение 20 минут. Затем откройте фольгу и отправьте рыбу в духовой шкаф еще на 10 минут.
8. Греческий диетический салат. Небольшими кубиками нарежьте помидоры, огурцы, перец, лук. Добавьте измельченный чеснок, немного лимонного сока. Всё смешайте и украсьте сверху оливками.
9. Смузи из фруктов. Яблоко и грушу очистите от кожицы, уберите сердцевину, все фрукты измельчите в блендере. Добавьте к фруктовому пюре стакан зеленого чая и взбейте смесь ещё раз.

Противопоказания

Не спешите прибегать к данной диете, поскольку она подразумевает достаточно жесткий рацион. По этой причине перед диетой желательно проконсультироваться с врачом. Она не подойдёт для тех, кому необходимо придерживаться лечебного питания, при наличии болезней почек, печени, кишечника.

Монодиета может стать причиной упадка сил, депрессии, головной боли. Если вы сами стали замечать ярко выраженные признаки, откажитесь от диеты.