Масло черного тмина – польза и вред ароматного средства
В мусульманских семьях очень хорошо знают об целебных свойствах черного тмина. Исламская медицина применяет это растение с незапамятных времен для лечения многих заболеваний. В современном мире знания об удивительных качествах растения давно распространились за пределы мусульманских стран. Теперь масло (семена) черного тмина можно купить в любой аптеке или магазине здорового питания.
Как получают масло черного тмина
Семена калинджи применяются в восточной медицине с древних времен. Они обладают высокой питательной и целебной ценностью. Путем холодного отжима из семян получают масло, которое по своим свойствам не менее полезно и широко применяется в народной медицине многих стран.
При выборе препарата в первую очередь нужно обращать внимание на упаковку. Он должен обязательно находиться в стеклянной таре и, желательно, иметь упаковку. В пластиковых бутылочках масло, приготовленное путем холодного отжима, свои полезные свойства хранить будет гораздо хуже.
Химический состав
Черный тмин – одно из наиболее насыщенных полезными веществами растений. В его составе присутствует огромное количество разнообразных соединений, в совокупности своей имеющих колоссальное влияние на человеческий организм. Масло, приготовленное на основе семян, содержит:
- насыщенные (18) и ненасыщенные (8) жирные кислоты;
- фосфолипиды;
- аминокислоты;
- каротиноиды;
- различные микро- и макроэлементы, витамины;
- гликозиды (мелантин и другие);
- эфирное масло с приятным запахом (до 0,5%);
- горькое вещество;
- другие соединения.
Семена растения в огромном количестве содержат антибиотики, борющиеся против бактерий, микробов и прочих вредных элементов.
Полезные свойства
Прием черного тмина благотворно воздействует на организм. Происходят следующие изменения в работе внутренних органов и систем:
- Активизируется работа ЖКТ. Устраняется брожение, колики, отрыжка, изжога.
- Укрепляется сердечно-сосудистая система.
- Очищается кровь.
- Выводится лишняя жидкость из организма.
- Снижается уровень сахара в крови у диабетиков и улучшается естественный синтез инсулина.
- Устраняются нарушения в репродуктивных органах, как мужских, так и женских.
- Укрепляется иммунная система.
Масло черного тмина, обладая хорошей желчегонной функцией, способствует оттоку желчи и тому, что печень лучше работает, очищая организм и сосуды от холестерина путем его выведения из кровеносного русла. Его употребление также очень хорошо стимулирует вилочковую железу. Это способствует усилению иммунитета. А если защитный барьер организма повышен, можно справиться с любыми болезнями.
Черный тмин улучшает состояние иммунной системы в полости рта, в области горла. Начальные отделы дыхательной системы подвергаются агрессивному воздействию многих вирусов, бактерий, пылевых частиц. Да и экология сегодня не самая лучшая. Когда все это попадает в дыхательную систему, появляются специфические болезни. Черный тмин может их и лечить, и заниматься профилактикой. Главное знать, как это делать правильно.
Возьмите на заметку, как правильно пить льняное масло по утрам
Здесь вы узнаете все о масле грецкого ореха и способах его применения.
Читайте тут, как делать маски с облепиховым маслом для волос.
Применение
Попадая в желудок, черный тмин улучшает работу пищеварительной системы. Это необходимо сегодня практически всем. Статистика говорит о том, что пищеварительная система человека работает не самым лучшим образом. Помощь в решении этой проблемы нужна человека, начиная уже с самых ранних лет его жизни.
Нередко мамы и папы приводят на прием к врачу малышей, у которых уже плохо работает пищеварительная система. Дети должны расти, развиваться. Благополучное протекание этих процессов обеспечивает полноценная работа органов ЖКТ. Если поступающая в организм пища переваривается плохо, то и ребенок будет отставать в развитии.
Черный тмин улучшает работу ЖКТ не только у детей. Он может помочь и людям пожилого возраста. Очень часто у таких пациентов отсутствует или снижается аппетит, появляется вздутие живота, урчание. Это говорит о том, что пища полноценно не переваривается.
Кроме того, вздутие живота повышает кардиологический риск. Нарушается движение диафрагмы и сердце попадает в состояние гипоксии. Из-за нехватки кислорода может развиться инфаркт. Если сердце будет пытаться обеспечить необходимое кровообращение, обычно повышается давление. Это также увеличивает риск смертельного исхода. Черный тмин создает условия для снижения артериального давления.
Растение благотворным образом влияет на нервную систему. Если пищеварительные процессы протекают как следует, в том числе благодаря черному тмину или маслу из него, то и эмоциональное состояние будет более устойчивым и стабильным. В первую очередь это относится к женщинам, у которых есть менструальный цикл. И очень сложно поддерживать нервную систему в хорошем состоянии, если плохо работает пищеварение. И на разных фазах женского менструального цикла можно использовать масло черного тмина как для профилактики, так и для лечения.
Где еще можно использовать черный тмин?
Самое частое заболевание, которое встречается сегодня, это кариес. В этом случае тмин лучше применять комплексно: внутренне и для местного лечения. Прием растения улучшает работу печени. Для того, чтобы зубы были в хорошем состоянии, организму нужен кальций. После того, как будет переварена пища, элемент с желчью попадает в кровь. Вместе с ней он транспортируется в костную и зубную ткани.
Из-за того, что происходят нарушения обмена кальция, развивается такое заболевание, как остеопороз. Костная ткань становится прозрачной, патологически ломкой из-за нехватки этого вещества. То есть человек делает неловкое движение, и у него случается перелом, который потом очень тяжело вылечить. Проще предупредить остеопороз, улучшая работу пищеварительной системы и печени с маслом черного тмина. После перелома человек на несколько месяцев, а некоторые на несколько лет оказываются прикованными к постельному режиму. А это серьезная угроза для здоровья человека.
Черный тмин одно из средств для улучшения состояния сосудов и избегания самой главной опасности для человека в возрасте – атеросклероза. Масло растения помогает выводить холестерин из организма и предупреждать развитие этого заболевания. Насколько опасен сегодня атеросклероз сосудов? По статистике, болезнь стартует у мужчин, начиная с 25-летнего возраста. Гормональные нарушения у женщин, которые способствуют развитию атеросклероза сосудов, начинаются в возрасте 35 лет.
Черный тмин можно использовать в профилактике заболеваний печени, почек, чтобы те работали лучше и не были подвержены болезням. Ведь это основные органы фильтрации, очищения крови. А современная экология сегодня далеко не самая лучшая. Также черный тмин оказывает влияние на эти системы, если у человека присутствуют воспалительные процессы в них. Растение может помочь вылечить такие болезни.
Внимание! Семена чернушки посевной (еще одно название) как пряность используют при квашении овощей и в хлебопечении.
Черный тмин в народной медицине
В мусульманских странах маслом черного тмина успешно лечат бронхит. Его следует втянуть через ноздри и резко отхаркнуть. Затем сделать ингаляцию (1 ст. л. на чашку кипяченой воды), тут же принять 1 ч. л. масла и запить медовой водой. А вот еще некоторые рецепты лечения различных заболеваний с помощью масла черного тмина:
Рецепт 1
При аллергии принимать по чайной ложечке дважды, утром и вечером. Также протирать места высыпаний.
Рецепт 2
При выпадении волос втереть в поверхность головы сок лимона. Через ¼ ч смыть шампунем, высушить. Втереть масло черного тмина. Принимать также внутренне, добавляя по одной ложечке в зеленый чай.
Рецепт 3
При бессоннице добавлять в вечерний чай столовую ложку масла и чайную – меда.
Рецепт 4
Для избавления от геморроя выпивать ежедневно 3 ст. л. смеси масел, черного тмина и оливкового. Одновременно массажировать больные места, смазывая их.
Рецепт 5
При поражении миокарда (ИБС) в чашку горячего молока добавлять несколько капель масла и ложечку меда. Пить до трех раз в день.
Противопоказания и вред
Черный тмин – лекарство от многих заболеваний. Но нужно не забывать и о противопоказаниях. Это – передозировка, беременность, наличие имплантированных органов (почки, сердце и другие).
В случае вынашивания плода использовать растение нужно только по рекомендации доктора. Но польза от него будет бесспорна. Черный тмин улучшает кровообращение в органах малого таза. И если женщина здорова внутриутробно, ребенок получит больше питательных веществ. Он будет лучше развиваться, и риск патологии беременности и родов значительно снижается.
Если у женщины есть какие-либо проблемы с вынашиванием плода, здесь нужно обратиться к своему доктору-гинекологу. Он сможет так назначить черный тмин, чтобы не нарушить приемом этого препарата течение беременности.
Женщине, которая родила, растение также сможет помочь. Его масло улучшает лактацию, усиливает образование молока. Если женщина правильно питается, то черный тмин поможет и переварить пищу, и сделать грудное молоко более насыщенным питательными веществами. Будет лучше не только ребенку, но и маме. В результате более полного переваривания пищи, ее организм также получит больше питательных веществ.
Занимательные факты
Пророк Мухаммед в свое время очень лестно отзывался о целебных свойствах черного тмина. По его утверждению, это растение подходит каждому и способно исцелить абсолютно любую болезнь. Как выяснили современные ученые, исламский пророк был недалек от истины. Черный тмин помогает излечить, облегчает, предупреждает большинство из известных заболеваний.
В Египте, Турции продавцы масла рассказывают нашим туристам удивительные истории о целебных свойствах растения. Так одна женщина, 10 лет остававшаяся бесплодной, получила исполнение своей главной мечты благодаря черному тмину. Свекровь и остальные родственники мужа, собравшиеся с позором выгнать несчастную из дома, были в шоке, когда та родила им наследника. Два месяца бесплодная женщина принимала чудодейственное средство, пока не забеременела.