Как приготовить творожную запеканку с манкой в мультиварке
Творожная запеканка с манкой в мультиварке является крайне вкусным и простым десертом. Таким полезным лакомством можно не только порадовать домочадцев, а и приятно удивить неожиданных гостей.
Пошаговый рецепт
- ½ ст. манки;
- ½ кг творога;
- масло;
- кефир – 1 ст.;
- ½ ст. сахара;
- 7-10 г разрыхлителя;
- 2 щепоти ванилина;
- 5 яиц.
Время: 55 минут.
Калории: 154,2.
- Манку пересыпьте в глубокую посудину и залейте кефиром. Оставьте набухать на полчаса;
- В кефирно-манную субстанцию вмешайте желтки от яиц, посыпьте ванилином и сдобрите разрыхлителем;
- Сахар поместите с белками в миску и, воспользовавшись миксером, взбейте в пену;
- Понемногу вводите в творожную субстанцию взбитую сладкую смесь;
- Мультиварочную емкость промажьте жиром и выложите воздушную заготовку;
- В течение ¾ часа пропекайте, задав режим «Выпечка».
Запеканка с творогом, манкой и черникой в мультиварке Поларис
- соль – 2 г;
- крупа манная – 80 г;
- 100 г сахара;
- цедра лимона – 1 ч.л.;
- творог – полкило;
- ягоды черники – 200 г;
- яйца – 3 шт.;
- сода – 3 г;
- пакетик ванилина.
Время: 1 час и 25 минут.
Калории: 170,6.
- Вбить в миску яйца, подсолить и засыпать сахаром. Довести смесь до пышной массы, используя миксер;
- Ввести аккуратно кисломолочный продукт и замешать;
- Усыпать манкой, добавить ванилин, присоединить соду и лимонную цедру;
- Бережно вымешать и на 1/5 часа оставить;
- Маслом чашу мультиварки промазать и водрузить внутрь ароматную массу из творога;
- Промытые ягоды разместить поверх;
- Час на таймере, а режим – «Выпечка».
Как приготовить оладьи на кефире без яиц можно узнать из нашей публикации на сайте.
О правилах заваривания зеленого чая читайте в этой статье.
Тут можно выбрать рецепт вкусной рыбы, запеченной в духовке.
Диетическая творожная запеканка с манкой в мультиварке Редмонд
- курага – 50 г;
- манка – 2 ст.л.;
- яблоки сушенные – 50 г;
- сахарозаменитель – 30 г;
- творог обезжиренный – ½ кг;
- постное масло – 1 ст.л.;
- щепоть соли;
- 1 яйцо.
Время: 90 минут.
Калории: 120,3.
- Сахарозаменитель присолить, вбить в него яйцо и миксером взбить;
- Переложите к яично-сахарной смеси кисломолочный продукт и разотрите;
- Сухофрукты на минут 15 замочите в воде;
- Манной крупой присыпьте подготовленную творожную массу, перемешайте и оставьте набухать на 1/5 часа;
- Размякшие сушеные фрукты по желанию измельчите, и замешайте в манно-творожную субстанцию;
- Обмажьте немного маслом контейнер мультиварки и поместите в нее подготовленную смесь;
- Пропекайте ¾ часа в режиме «Выпечка», затем выберите «Подогрев» и еще 20 минут ожидайте.
Запеканка творожная с изюмом на сметане с манкой в мультиварке
- 5 г ванилина;
- манка – 6 ст.л.;
- соли и соды по 3 г;
- ½ ст. изюма;
- масло;
- 3 яйца;
- сметаны и сахара по полстакана;
- ½ кг творога.
Время: 90 минут.
Калории: 204,9.
- Манную крупу пересыпьте в сметану и притрусите содой. Смесь отставьте на полчаса;
- В емкости разотрите кисломолочный продукт, добавив в него сахар и яйца, присолив;
- Манно-сметанную субстанцию введите в творожную заготовку, притрусите ванилином и сдобрите щедро изюмом;
- «Выпечка» – требуемая программа, а время – ¾ часа. Перед этим не забудьте смазать жиром чашу и расположить в ней тесто запеканки.
Грушево-банановая запеканка с творогом и манкой в мультиварке
- 2 груши;
- сахар – ¼ ст.;
- 400 г творога;
- масло;
- манка – 70 г;
- 2 банана;
- 50 мл йогурта;
- яйцо.
Время: 75 минут.
Калории: 143,4.
- Избавьте бананы от кожуры и тщательно перетрите их вилкой;
- Замочите в йогурте манку, 1/5 часа подождите;
- Промытые груши пошинкуйте тонкими ломтиками и отправьте к молочному продукту;
- Присоедините яйцо, манно-йогуртовую субстанцию и банановое пюре к грушево-творожной смеси;
- Промажьте жиром емкость мультиварки и в ней равномерно распределите фруктово-творожное тесто;
- Установите режим «Выпечка» и готовьте 45 минут.
Запеканка из моркови и творога с манкой в мультиварке
- корнеплоды моркови – ½ кг;
- творог – 400 г;
- 60 г сахарного песка;
- изюм – 50 г;
- 60 г манки;
- 3 яйца;
- 50 г кураги;
- масло;
- ½ ст. сметаны.
Время: 130 минут.
Калории: 149,3.
- На 15 минут окуните выбранные сухофрукты в кипяток;
- Корнеплоды освободите от кожуры и натрите;
- Задайте программу «Варка на пару» в мультиварке и разместите в ее чашу потертую морковь, залив водой и закупорив крышку, протушите 10 минут;
- Глубокую емкость наполните яйцами, перелив их из скорлуп;
- Взбейте их в пену;
- Присыпьте сахаро-манной смесью и бережно перемешайте;
- Выложите к образовавшейся субстанции сметану и введите кисломолочный продукт;
- Размокшие сухофрукты по желанию покрошите и присоедините к тесту запеканки;
- Проваренные измельченные корнеплоды избавьте от воды и вмешайте в творожную заготовку;
- Дно мультиварки взбрызните жиром растительным и выложите на него морковно-творожную консистенцию;
- 80 минут необходимо готовить в режиме «Выпечка»;
- Затем не открывайте крышку и оставьте настаиваться еще на 1/5 часа.
Творожная запеканка в мультиварке без манки
- ореховый коктейль с сухофруктами – 150 г;
- крахмал – 50 г;
- стакан молока;
- 600 г творога;
- 2 яйца;
- масло – 30 г;
- ½ ст. сахара.
Время: 65 минут.
Калории: 212,9.
- Поместите кисломолочный продукт в миску и добавьте крахмал, яичные желтки и сахар;
- Белки отдельно взбейте в плотную пену;
- Творожное тесто сдобрите молоком и орехово-сухофруктной смесью;
- Белоснежную пену аккуратно введите в полученную субстанцию;
- Емкость мультиварки промажьте маслом и разложите в ней заготовку запеканки;
- 50 минут выпекайте, выбрав программу «Пирог» или «Выпечка».
Кулинарные советы
- Взбивая белки, отправьте к ним щепотку соли. Так процесс произойдет быстрее, а пена образуется более устойчивая;
- Творожную запеканку не стоит «беспокоить», когда она готовится в мультиварке. Открывание крышки приведет к перепаду температур, из-за чего блюдо опадет;
- Если кисломолочный продукт оказался слишком жидким, смело добавляйте еще манную крупу;
- Манку, перед соединением с другими ингредиентами, обязательно следует замачивать в жидкости примерно ¾ часа.
Приятного аппетита!
Еще один рецепт творожной запеканки с манкой из мультиварки – в следующем видео.