Как приготовить рассыпчатый рис с овощами на сковороде
В качестве гарнира у нас зачастую выступает картофельное пюре, макароны или разнообразные каши. Попробуйте приготовить рис с овощами на сковороде и стандартные дополнения к мясным блюдам уйдут на второй план.
Простой рецепт
- горошек (зеленый) – 100 г;
- крупная морковь;
- рис — 1 ст.;
- масло (оливковое) – 60 мл;
- большая луковица;
- вода – 2 ст.;
- кориандр – 5 г ;
- перец – 1 шт. (болгарский);
- шафран — ½ ч.л.;
- сушеные травы – 1 ч.л.;
- паприка — 5 г;
- соль.
Время: 45 минут.
Калории: 131,5.
- Избавляем морковь от верхнего загрязненного слоя, промываем и шинкуем небольшими кубиками;
- Перец болгарский разрезаем пополам, извлекаем плодоножку и семечки. Обязательно обмываем и разрезаем на небольшие кусочки;
- Шелуху снимаем с луковицы, затем тщательно моем. Шинкуем овощ мелким кубиком;
- Глубокую сковороду с толстым дном размещаем на плите и обильно смазываем маслом;
- Выкладываем морковные и луковые кубики, пассируем минут 5 на среднем огне;
- Промываем молодой горошек, слегка просушиваем и добавляем его в сковородку к другим овощам вместе с перцем и заготовленными приправами;
- В течение 5-7 минут продолжаем обжарку;
- Пока приготавливается поджарка, необходимо промыть рис, который затем ровным слоем укладываем поверх овощей;
- Заливаем смесь крутым кипятком, солим по вкусу и доводим до легкого кипения;
- Убираем огонь до минимума и плотно накрываем крышкой, перемешав;
- Минут через 20 вода испарится, пропарив все компоненты;
- Блюдо следует попробовать, по необходимости добавить еще немного жидкости, если рис сыроват, и доготовить.
Как приготовить рис с замороженными овощами на сковороде
- любая овощная смесь (замороженная) – ½ кг;
- куркума – 1 ч. л.;
- кипяток – 3 ст.;
- карри – 1 ч.л.;
- масло – 100 г (сливочное);
- рис – 400 г;
- соль;
- чесночные дольки – 5 шт.
Калории: 151,2.
Как гадать на Рождество в домашних условиях
Рождественские праздники считаются волшебными не только для детей, но и для взрослых. Особым волшебством отличается рождественская ночь, которая буквально пропитана таинственностью и магией. Именно поэтому большинство людей проводят гадания в это магическое время суток, которое начинается вечером шестого января, заканчивается утром седьмого января.
Как варить холодец из свиных ножек на плите и в мультиварке
Холодец – главное блюдо постсоветских семей на новогоднем столе. Отварное мясо в застывшем бульоне отличается своим непревзойденным вкусом и нежностью. А приготовить его не так уж и сложно.
Польза холодца для суставов — правда или миф?
Разумеется, холодец нельзя считать лекарством от артроза, однако он оказывает полезное влияние на состояние суставов. Польза этого блюдо таится в коллагене, который в нем содержится. А, как известно, из этого особого белка и состоят хрящи человеческого организма.
Капли в нос Сиалор: инструкция по применению для детей
У малышей насморк — практически бесконечный процесс, что связано с не до конца развитой иммунной системой. Особенно остро эта проблема стоит у грудничков, поскольку такие дети еще не могут сморкаться, в результате чего слизь скапливается в носовом проходе. Одним из наиболее эффективных средств можно назвать Сиалор, обладающий антимикробным действием. После его использования на слизистой образуется тонкая пленка, которая не позволяет развиваться патогенным микроорганизмам.
Особенности применения сиропа корня солодки для взрослых и детей
В настоящее время стало популярно лечение простудных заболеваний с помощью препаратов на растительной основе. Одним из таких лекарств является сироп корня солодки. У него имеется несколько показаний к применению: бронхиальная астма, бронхит, трахеит, пневмония и другие заболевания. Используется как противоопухолевое средство и лекарство против пигментных пятен. Ниже рассмотрим инструкцию по применению сиропа.
Как можно сделать пластилин своими руками в домашних условиях
Пластилин – это отличный вариант развивающей игрушки для детей 3-6 лет. Он улучшает мелкую моторику рук, развивает усидчивость и воображение.
Пластилин, который продается в магазинах, в большинстве случае токсичен, поэтому мы рекомендуем сделать его своими руками. Для создания подойдут продукты, которые всегда есть под рукой.
