Тефтели — ближайшая «родня» фрикаделькам и котлетам. Аппетитные круглые шарики из перекрученного или рубленого сырья (мяса, рыбы, птицы) с различными подливами и гарнирами заслуживают вашего внимания. Это очень питательная, богатая белком и витаминами, пища. Простая в приготовлении, она выгодно отличается очень нежным и сочным вкусом. Подробнее ...

Хотите получить от капусты брокколи максимум вкуса, покупайте только молодой овощ. Его можно узнать по плотным соцветиям. Варите, обжаривайте на сковороде, добавляйте в суп, делайте пюре и запекайте в духовке.

Как выбрать и подготовить овощ для приготовления

Брокколи – кладовая витаминов и минералов. Как же правильно выбрать этот полезный и вкусный продукт? Самая полезная брокколи должна быть ярко-зеленого цвета. Подробнее ...

Это потрясающее блюдо очень просто сделать. Возьмите говядину или молодую телятину, немного сала и лука. Подробнее ...

У многих на огороде во время летнего сезона созревают такие полезные и вкусные овощи, как кабачки. Разнообразие блюд из них поражает своей многочисленностью – от сладких оладий до изысканных овощных запеканок.

Неприметный овощ содержит массу полезных витамин и микроэлементов, считается диетическим даже при обжаривании, не приносит вреда при его употреблении до полутора килограмм в день! Рассмотрим несколько вариаций, как готовятся кабачки, фаршированные фаршем, запеченные в духовке с сыром. Подробнее ...