desert

  • desert

    Как сделать крем-чиз для выравнивания и украшения торта

    Как сделать крем-чиз для выравнивания и украшения торта

    15 марта 2018 0

    Крем-чиз быстрыми шагами ворвался в кондитерское искусство и так же уверенно покорил сердца кондитеров и хозяек практически во всем мире. И это не случайность, все благодаря непревзойденной текстуре чиза, получающейся при сочетании сыра и сливок.

    Крем получается более плотной и насыщенной консистенции, если увеличивать количество сыра, а при его уменьшении — чиз выходит мягче и нежнее. С крем-чизом легко работать: он ровно ложится на торт, и выравнивание боков — одно удовольствие, поскольку сырная масса податливая и не течёт, как масляная или белковая. Подробнее ...

  • desert

    Как приготовить воздушную творожную запеканку с манкой в духовке

    Как приготовить воздушную творожную запеканку с манкой в духовке

    Как приготовить воздушную творожную запеканку с манкой в духовке


    Французы подарили миру множество кулинарных шедевров, среди которых также находится знакомое теперь каждому творожное чудо – блюдо — запеканка. Подробнее ...

  • desert

    Различные способы приготовления пирожков с мясом

    Различные способы приготовления пирожков с мясом

    29 апреля 2018 0

    Пирожки с мясом — отличная выпечка, которая подойдет на завтрак, станет отличным дополнением к сытному ужину. Тем более их можно приготовить с разнообразной начинкой: мясом, картофелем, рисом.

    Содержание

  • desert

    Рецепты приготовления вкусных творожных запеканок как в детском саду

    Рецепты приготовления вкусных творожных запеканок как в детском саду

    Если вы не особо любите творог, но хорошо понимаете, что это необходимо, то подобная запеканка станет идеальным вариантом для постоянного питания. В детском садике, чтобы накормить ребенка этим ингредиентом, поварам требовалось идти на многие изощренные хитрости. Подробнее ...

  • desert

    Как приготовить ленивый пирог с капустой на скорую руку

    Как приготовить ленивый пирог с капустой на скорую руку

    Как приготовить ленивый пирог с капустой на скорую руку

    Пироги, внутри которых «затаилась» капуста, являются весьма универсальными и безумно вкусными. Такую стряпню до безобразия просто приготовить, затратив на ингредиенты минимальную сумму. Подробнее ...

  • desert

    Как приготовить необычный торт «Пьяная вишня»

    Как приготовить необычный торт «Пьяная вишня»

    30 мая 2018 0

    Торт «Пьяная вишня» привлекает своим изумительным вкусом с небольшой кислинкой, необычным внешним видом. Готовится он достаточно просто, однако подготовка может растянуться не на один день. Но если все делать по рецепту, этот десерт станет любимым. Подробнее ...

  • desert

    Как приготовить заварной белковый крем для украшения тортов и десертов

    Как приготовить заварной белковый крем для украшения тортов и десертов

    Белковым заварным кремом украшают торты, пирожные и корзинки. Он легко высаживается с помощью кондитерского мешка и хорошо держит форму. Но как сделать, чтобы он обладал всеми нужными свойствами? Рецепты и тонкости приготовления будут описаны в этой статье.

    Классический рецепт

    Ниже описан базовый и самый простой способ приготовления такого крема. Лучше пользоваться этим рецептом тем, кто готовит такой крем впервые, или тем, кто не уверен, что он подойдет для торта по вкусу — это самый универсальный способ. Подробнее ...